miércoles, 5 de noviembre de 2014

Tarta de Lego Ninjago

Buenos días, esta tarta es la que le hice a mi peque Mario por su sexto cumpleaños, la verdad que con un poco de prisas ya que tenía Halloween de por medio y quería mandar galletitas decoradas para las clases de mis dos hijos.


Tuve un percance se me rompió el muñeco asi que tuve que improvisar un poco y hacer esto


La idea original era poner este sobre la tarta


El bizcocho era un básico de vainilla, receta de mi amiga Irene de www.fotopastel.com si visitais su blog www.fotopastelblog.blogspot.com.es encontrareis muchas recetas buenísimas y muchísimas ideas de decoración.

Y el relleno una ganache ligera de chocolate con  leche montada:

-227 gramos de chocolate con leche.
-464 gramos de nata para montar.
-1 cucharadita de aroma de vainilla.

Elaboración:

En un cuenco ponemos el chocolate cortado en trozos, en un cazo ponemos la nata a calentar y cuando empiece a hervir la vertemos sobre el chocolate y removemos con unas varillas hasta que se integren totalmente el chocolate y la nata, agregamos la vainilla y volvemos a remover hasta que todo esté integrado, dejamos enfriar a temperatura ambiente y luego lo metemos en el frigorífico durante unas dos horas, transcurrido el tiempo de frío lo batimos hasta que monte y ya lo tenemos listo para rellenar.

Mirad como quedó el corte.


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