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domingo, 15 de octubre de 2017

Galletas con fondant para graduación

Hola, estas galletas me las encargaron para una graduación de infantil, como detalle en fondant les puse el birrete y el diploma y luego llevaban impreso el nombre del cole y el año en que se graduaban los peques.





jueves, 1 de septiembre de 2016

Galletas con efecto craquelado y papel de azúcar vintage de Fotopastel.com

Buenos dias, estas galletas las hice para estrenar mi nuevo tapete de hornear silpain, la verdad que quedan genial, buscando información me encontré con el efecto craquelado durante el horneado de Con azúcar y algodón y como tenia un papel precioso de www.fotopastel.com       uní todo y la verdad que me gustó mucho como quedadon.

 

Primero diluí pintura comestible en polvo con vodka, como no era mucha cantidad lo puse en diferentes cucharitas.


 Luego pinté las galletas crudas y colocadas sobre el tapete para hornear con los distintos colores, con brochazos en un único sentido.


 Así quedaron tras el horneado.


 Y ahora os enseño cómo quedaron con el papel de azúcar.











 Se le pueden hacer algunos detalles en fondant, pintar el borde con un poco de pintura en polvo y poner en una bolsita.


lunes, 14 de diciembre de 2015

Galletas de Navidad con papel de azucar

Hola, quería enseñaros estas galletas que decoré con papel de azucar de www.fotopastel.com los diseños los encontrais en pre-hechos de Navidad, son preciosos.


Os las enseño en detalle y os explico un poco cómo las hice:


Para decorar esta galleta, mezclé un poco de colorante en gel de wilton amarillo dorado con colorante blanco de wilton y una pizca de vodka y pinté directamente la galleta, luego hice unas rayitas más finas verticales con el colorante en gel amarillo dorado y un pincelito más fino, pegué la imagen comestible con jarabe de maiz karo y le puse un detalle de hojas de acebo en fondant blanco, pintada con los mismos colorantes.


Como véis se puede meter en una bolsita para adornar vuestro árbol de navidad.


Esta otra la decoré con fondant blanco, le marqué unas rayas verticales para simular madera, puse alrededor unas hojas de acebo y para terminar pinté con colorante azul en polvo.


Aquí la tenéis como la anterior en el árbol.


Y para terminar, este reloj vintage decorado con fondant blanco con rayas verticales y colorante rosa en polvo.


jueves, 3 de diciembre de 2015

Galletas de canela

Hola! Os traigo esta receta de galletas de canela, luego las decoraré y os enseñaré el resultado.


Ingredientes:

- 200 gramos de mantequilla con sal a temperatura ambiente.
- 150 gramos de azúcar.
- 1 huevo pequeño
-1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 400 gramos de harina de todo uso

Elaboración:

Ponemos en nuestra batidora la mantequilla y la batimos hasta que esté cremosa, agregamos el azúcar y batimos hasta que se integre, agregamos el huevo, la esencia y la canela y batimos de nuevo, agregamos la harina tamizada y batimos hasta que la masa esté homogénea.

Cuando tengamos nuestra masa la dividimos en dos, y ponemos cada parte entre dos hojas de papel de horno, la estiramos y metemos sobre una bandeja, en el frigorífico durante unas tres horas.

Cuando haya transcurrido el tiempo las cortamos, ponemos en la bandeja del horno sobre una hoja de papel vegetal y horneamos a 180º durante 11 minutos aproximadamente, esto varía en función del tamaño y grosor de la galleta, cuando estén horneadas sacamos la bandeja, esoeramos unos minutos y pasamos las galletas a una rejilla para que se enfríen.

viernes, 13 de noviembre de 2015

Galletas de Frozen Fever, Hello Kitty y Peppa Pig con papel de azúcar y fondant

Buenos días,  os enseño estas galletitas que hice para un cumple, el papel de azúcar lo encargué en www.fotopastel.com subiendo las imágenes que me gustaban a través de su generador de imágenes, os lo recomiendo totalmente, además, en su blog www.fotopastelblog.blogspot.com.es tenéis muchísimas recetas y tutoriales para decorar con el papel de azúcar, de arroz, chocotransfer...






miércoles, 21 de octubre de 2015

Piruletas y galletas decoradas con chocotrasnsfer de los minions para Halloween

Fáciles, rápidas y deliciosas, lo único malo esperar a que se enfríe el chocolate, jajaj, esta tarde he preparado estas piruletas y galletas con chocolate blanco, decoradas con chocotransfer que pedí en www.fotopastel.com también rapidísimos en enviar los pedidos, este año he elegido imágenes de los minions disfrazados para Halloween que a mis peques les encantan y aquí tenéis el resultado.


Para elaborar las piruletas os dejo este fantástico vídeo de Fotopastel veréis que es sencillísimo http://fotopastelblog.blogspot.com.es/2014/10/piruletas-de-chocolate-blanco-decoradas_25.html


Para las galletas que ya las tenía hechas solo he tenido que poner encima chocolate blanco derretido y encima el chocotransfer, he presionado intentando que quedara homogéneo con los dedos y luego como las piruletas, cuando está bien frío el chocolate despegar el plastiquito.



viernes, 16 de octubre de 2015

jueves, 15 de octubre de 2015

Galletas para bautizo con papel de azucar

Hola! hoy os enseño estas galletas que hice para tener un detallito en un bautizo, esta vez cambié la esencia de vainilla por pasta de limón, están decoradas con fondat y papel de azúcar de www.fotopastel.com







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