lunes, 26 de noviembre de 2012

Muffins de chocolate

Hola!!!

El otro día me entraron ganas de muffins así que busqué una receta y encontré la de los muffins de chocolate del rincón de Bea peeero como no tenía todos los ingredientes que pone ella pues tuve que adptar, y así quedaron:



Ingredientes: Todos deben estar a temperatura ambiente!!!

- 280gr  de harina bizcochona
- 175gr de azúcar
- Los dos sobres, el blanco y el morado de gasificante del mercadona
- 5 cucharadas bien colmadas de cacao en polvo
- 175ml de leche
- 150gr de mantequilla derretida (yo como no tenía puse unos 70gr de margarina derretida y hasta los 150 completé con aceite de girasol.
- 2 huevos



Elaboración:

Ponemos a calentar el horno a 200º

En un bol, mezclamos primero todos los ingredientes secos y en otro mezclamos los líquidos, volcamos los líquidos sobre los sólidos e integramos con movimientos envolventes aunque nos queden trazas de harina, luego desaparecerán.

Yo usé cápsulas de silicona así que vertemos la masa en ellas llenando solo 3/4 de su capacidad y horneamos de 15 a 20 minutros, comprobaremos con un palillo si están hechos si éste sale limpio, se sacan del horno y se dejan enfriar sobre rejilla.

Y a disfrutarlos!!!



 
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