Tarta Marshall de la Patrulla Canina

Buenos días, esta tarta fue para Rodrigo, la quería de su personaje favorito de la Patrulla Canina, Marshall, aquí os la dejo y unas poquitas fotos del proceso de modelado de la cabeza del perrito.

 

Tarta lego nexo knights con papel de azúcar

 Buenos días, este año, mi hijo para su cumple quería una tarta de los Lego Nexo Knights, vaya muñecos complicados me pide, jajaj, menos mal que tengo a mi amiga Irene de www.fotopastel.com que  me imprimió las imágenes en papel de azúcar asi que le encargé una imagen para la portada del libro de los monstruos que era la tarta de chocolate, le puse su nombre con unas letras en fondant.

 Hice estos duendecillos malvados, es que mi chico quería a todos los malotes, jaja.

 Y los dos personajes principales, también en papel de azúcar, como véis queda la impresión con una calidad inmejorable, éstos los pegué sobre una lámina de fondant con cmc.

Tarta star wars con personajes lego

 Buenos días, esta es la tarta que le hice este año a Agus por su cumple, la quería estilo lego, con los personajes de Star Wars.

 Os enseño un poco como fui haciendo los muñecos, recorté una plantilla en papel con la forma de los legos.

 
De ahí fui sacando los cuerpos y poniendo los detalles a los diferentes personajes.

Que la fuerza os acompañe!

Tarta BB-8 de Star Wars, el despertar de la fuerza

Esta es la tarta que hice para el cumple de Víctor,  Con modelado de BB - 8 de la última película de Star Wars,  el despertar de la fuerza.

El bizcocho era de vainilla bañado con almíbar también de vainilla

Y estaba rellena de ganache de chocolate con leche montado.

Galletas de Navidad con papel de azucar

Hola, quería enseñaros estas galletas que decoré con papel de azucar de www.fotopastel.com los diseños los encontrais en pre-hechos de Navidad, son preciosos.

Os las enseño en detalle y os explico un poco cómo las hice:

Para decorar esta galleta, mezclé un poco de colorante en gel de wilton amarillo dorado con colorante blanco de wilton y una pizca de vodka y pinté directamente la galleta, luego hice unas rayitas más finas verticales con el colorante en gel amarillo dorado y un pincelito más fino, pegué la imagen comestible con jarabe de maiz karo y le puse un detalle de hojas de acebo en fondant blanco, pintada con los mismos colorantes.

Como véis se puede meter en una bolsita para adornar vuestro árbol de navidad.

Esta otra la decoré con fondant blanco, le marqué unas rayas verticales para simular madera, puse alrededor unas hojas de acebo y para terminar pinté con colorante azul en polvo.

Aquí la tenéis como la anterior en el árbol.

Y para terminar, este reloj vintage decorado con fondant blanco con rayas verticales y colorante rosa en polvo.

Turrones caseros decorados con chocotransfer, de chocolate con leche y chocolate blanco y lacasitos

Hola, vengo con la segunda entrega de turrones, los grandes son de chocolate con leche, arroz inflado y un poquito de canela, la imagen en chocolate blanco:

Y los pequeñitos, que los hice en el molde de las magdalenas son de chocolate blanco, canela arroz inflado y lacasitos:

Son un detalle precioso para regalar y además están buenísimos presentados en unas bolsitas y con su lacito dorado, en este caso.

Galletas de canela

Hola! Os traigo esta receta de galletas de canela, luego las decoraré y os enseñaré el resultado.

Ingredientes:

- 200 gramos de mantequilla con sal a temperatura ambiente.

- 150 gramos de azúcar.

- 1 huevo pequeño

-1 cucharadita de esencia de vainilla

- 1 cucharadita de canela en polvo

- 400 gramos de harina de todo uso

Elaboración:

Ponemos en nuestra batidora la mantequilla y la batimos hasta que esté cremosa, agregamos el azúcar y batimos hasta que se integre, agregamos el huevo, la esencia y la canela y batimos de nuevo, agregamos la harina tamizada y batimos hasta que la masa esté homogénea.

Cuando tengamos nuestra masa la dividimos en dos, y ponemos cada parte entre dos hojas de papel de horno, la estiramos y metemos sobre una bandeja, en el frigorífico durante unas tres horas.

Cuando haya transcurrido el tiempo las cortamos, ponemos en la bandeja del horno sobre una hoja de papel vegetal y horneamos a 180º durante 11 minutos aproximadamente, esto varía en función del tamaño y grosor de la galleta, cuando estén horneadas sacamos la bandeja, esoeramos unos minutos y pasamos las galletas a una rejilla para que se enfríen.