Picadillo de pimientos rojos asados

Hoy os traigo este picadillo de pimientos, estoy en casa de mi madre y he aprovechado para pedirle la receta, jiji

Ingredientes:

- una bandeja de pimientos rojos asados

- 3 latas de atun

- 3 huevos duros

- 1 tomate grande

- cebolleta

- 3 o 4 ajos

- cominos

- sal

- vinagre

- aceite de oliva virgen extra

Elaboracion: 

En una sartén ponemos el aceite, el tomate cortado no muy pequeño, la cebolleta y 2 o 3 ajospucados y hacemos un sofrito, cuando lo tengamos reservamos.

Por otra parte ponemos a cocer 3 huevos

Y en un mortero majamos un ajo, cominos , sal y vinagre

En un bol ponemos el pimiento rojo junto con las tres latas de atun

Le agregamos el sifrito con su aceitito y el majado del mortero

Mezclamos todo y lo ponemos en una fuente junto con los huevos hechos rodajas y le echamos un chorrito de aceite crudo por encima, nos queda así

Tarta Lagoona Blue de las Monsters High

Aquí tenemos la tarta de Lagoona Blue para Paula

El bizcocho era de vainilla bañado con almíbar de vainilla y relleno y cubierto de ganache de chocolate con leche.

Tarta Frozen Fever con modelados de Elsa y Anna

Pues aquí tenéis la tarta de Frozen Fever terminada, a gusto de la peque que hacía la comunión que quería estos colores, el piso de abajo amarillo y el de arriba verde

 

El piso de arriba era un bizcocho de limón bañado con almíbar de vainilla y relleno y cubierto de buttercream de limón

Y el piso de abajo bizcocho de naranja bañado con almíbar de vainilla y relleno y cubierto de buttercream de naranja.

Buttercream de naranja con pasta Home chef

Esta buttercream la utilicé para rellenar y cubrir un bizcocho de 26 cm de naranja

Ingredientes:

-500 gramos de mantequilla sin sal
-650 gramos de azúcar glass santa María que podéis comprar en www.fotopastel.com tamizado
-50 gramos de pasta de naranja home chef

Elaboración:

En el bol de la batidora ponemos la mantequilla a punto de pomada junto con el azúcar glass y batimos a velocidad media unos cuatro minutos, subimos la velocidad a máxima potencia otro par de minutos, como veis en la foto está la mantequilla batida con el azúcar glass y ya ha blanqueado y cogido aire, agregamos la pasta y batimos otro par de minutos a velocidad alta hasta que se integre por completo y ya la tenemos lista para nuestra tarta.

Galletas niña fondant

Hola, Ainhoa quería unas galletitas para su comunión de niñas con vestidos verdes y amarillos y asi quedaron, os pongo algunas fotos del proceso.

 

Las verdes, con la cintita del vestido y la cinta del pelo que aquí aun no está, en amarillo

Aquí si está terminada ya una de las galletitas verdes

Aquí las amarillas en proceso, con las cintititas al contrario que las verdes

todas juntas en su cajita

Y assi quedaron, una de cada :)

Galletitas de comunión marineras

Hola, hoy os enseño las galletitas que hice para la comunión de Álvaro, la temática era marinera así que la mitad las hice con un barquito gracias a un tutorial que encontré en Pinterest y me dio la inspiración

La otra mitad estos simpáticos muñequitos que podéis ver con más detalle en este tutorial http://cocinandodulceysalado.blogspot.com.es/2015/04/tutorial-de-galleta-de-comunion-para.html

Y la cajita también la hice yo y personalice con un barquito como en las galletas, también aqui podéis ver un tutorial para hacer vuesttras propias cajas http://cocinandodulceysalado.blogspot.com.es/2015/05/como-hacer-nuestra-propia-caja-para.html

Como hacer las flores de Frozen Fever

Así   quedaron las florecitas para la tarta de Frozen Fever,

Veamos un poco el proceso, de cortador, usé el más pequeño que tengo de rosa y con un palillo de dientes le di esta forma que véis a los pétalos          

Las puse a secar en una huevera de plástico que tengo para tal fin

Les hice el centro y las dejé secar

Al día siguiente les pinté el centro de rosa con pintura en polvo